Bock hätte ich schon, aber ich würde wohl eher WoW Retail spielen wollen. PC ist ja jetzt endlich mal vorhanden. Aber wenn MMO, dann wohl eher FF14.
Der Remix ist ja quasi eine Art "Schnell-Level"-Modus... mit sehr viel Fun, am Ende hast du einen Max-Level-Char, der nach dem Event in "Retail" überführt wird... und dann kannst du gleich im neuen Addon (Herbst / Spätsommer) damit weiterzocken!
Würde ich auf jeden Fall empfehlen (!) als bei einem 20 Jahren alten Spiel in "Vanilla" anfangen zu leveln, oder die bisherige "Experience" zu nutzen (Einstiegs-Insel, dann zum Addon "BFA", da aufleveln...
Wenn das zu kompliziert war, ich kannst dir gern einmal in Ruhe erklären

... Zusammengefasst: Der remix ist der "Weg". Du kannst bis zum Addon alle Klassen und Chars in Ruhe und mit viel Spaß ausprobieren und aufleveln. Dann gehts in Retail weiter
Zu MMO: "Heute".. sind das keine Hardcore-MMOs mehr... im Endeffekt kannst du sogar mittlerweile (in WoW und FFXiV) Dungeons mit "KI"-Party spielen und kannst das ganze als "Singleplayer GAAS" spielen (wenn du willst).
Ich persönlich spiele es nur wegen den Leuten.. aber das muss ja nicht jedem gefallen!
Aber D4 ist im Prinzip nix anderes... also nicht beirren lassen von "MMO"... hat nix mehr mit dem Grind von "früher" zu tun.
Zu FFXIV... Oh Boy.. ich kann dir da nur raten, irgend einen Skip zu kaufen für 30 Euro, dass du wenigstens ARR überspringst.. Aber selbst, wenn du bei Shadowbringers und Endwalker anfängst... bis du im Endgame bist, NUR die Hauptquest!! können schon mal 300 Stunden vergehen

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Und die meiste Zeit davon liest du Dialoge oder siehst Cutscenes!
Ich weiss nicht, aber so, wie ich dich kenne – das ist Gameplay-technisch absolut nichts für dich

... Also, du stehst ja auch ARPGS.. da passt WoW direkt rein.. Dungeons laufen, Bosse killen, bisserl leveln...
FFXIV ist besser, wenn man das total nolifen will. Ich bin gar nicht einmal mehr sicher, ob ich das neue Addon spiele. Vermutlich schon, aber manchmal schlaucht es.. Alles ist hinter der Story gegated.
Beispiel WoW: Zum Release nehme ich mit immer frei, dann wird durchgemacht und gegen Mittag oder Abend des folgenden Tags ist man Max-Level und geht mit der Gilde die Dungeons usw. ... Jaja, ich weiß, andere gehen halt Lan-Party...
Bei FFXIV... Wir sehen uns dann in 200 Stunden! Spielzeit!
Shadowbringers und Endwalker hatten eine emotionale, geile Story.. aber das kommt auch ein wenig dadurch, dass man halt gezwungen wird, da ewig mit den Chars abzuhängen

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WoW ist in allen Belangen das deutlich modernere Spiel.